Receta de Tacos para Dieta weight watchers

Taco de Dieta

Tacos Asados Vegetarianos para una Dieta:

Una buena dieta uede incluir antojitos mexicanos y no romper con los objetivos de peso.

¿No se les antoja unos sabrosos Tacos a la parrilla? Claro que sí! Disfrútenlos.

Chile pasilla, camote y morrones salteados en especies aromáticas antes de asar y caramelizar a la parrilla son el truco para un sabor inigualable.

Si e gustan las parrilladas con vegetales esta es la receta ideal para comensales con algún régimen de Dieta y que disfruten la fiesta.

Traducción adaptada de receta de un antojadizo: TheRoastedRoot**

Ingredientes de Tacos de Dieta :

Unidades:  métricas

  • Camote en cortado en cuadritos
  • 10 Tortillas
  • 1 Chile Pasilla picado
  • 1 Pimiento Morrón picado
  • 1/2 Cebolla morada en rodajas
  • 1/4 Cucharada de Chile en polvo (piquín)
  • 1 Cucharadita de Paprika
  • 1 Cucharadita de Comino
  • 1 Cucharadita de Sal (al gusto)
  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • 4 Cucharadas de consomé de pollo  en polvo (o de vegetales)
  • 1 Cucharada de de Vinagre de Manzana
  • 1 Elote cocido y desgranado
  • 1 Lata (taza)  de frijoles colados.
  • Queso fresco o de Cabra
  • Cebollín
  • 1 Aguacate maduro

                                             Si deseas medir con cuchardas usa esta tabla de conversión

Modo de prepatracion de los vegetales:

En una caserola (barro) ponga los camotes, morrones, ceboola y chile pasilla ya picados.
En un plato sopero mezcle el aceite de oliva con el consomé de pollo en polvo (o cubos) hasta que se conbinen bien y agreguelo a los vegetales.

Espolvoreé el chile en polvo, paprika, comino y sal sobre los vegetales y remueva lentamente

Cocine en el horno a 250ºC  por 30 minutos. Revuelva gentilmente y suba la temperatura a 300ºC por entre 7 y 10 minutos. Dejelos reposar y enfriar.

Desgrane el elote cocido, agregele el queso y los frijoles (colados y calientes)

Caliente sobre la parrilla las tortillas de su preferencia, le recomiendo la tortilla de nopal que tiene más fibr y sabor diferente.

Sirva los vegetales sobre la tortilla en cantidad generosa, adornando con la cebolla y rjas de Aguacate (algunas dietas no lo permiten)

 

Disfruta de éstos deliciosos Tacos y apliquelos en su:   Dieta Weight watchers.

Tabla Nutricional*

Por cada taco (114 gr c/u):
Calorías 206 kCal Lípidos totlas (Grasas)
5 g
Carbo-hidratos 32 g G
1.7 g
Proteína 10 g Sodio 1,507 mg
Colesterol 1 mg Fibra 4 g
Azúcar 0 gr. Calcio 267 mg.
* calculada con NutrikCal VO, herramienta usada por nutriologos.
** Receta original de:  Southernoise-Gluttony
These roasted vegetable tacos from The Roasted Root .
 
Otra receta de Tacos Vegetarianos la puedes seguir a continaución en este rápida forma de preparalos por:  Ivette

 

 

 

Recetario PALEO

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3 Responses to “Receta de Tacos para Dieta weight watchers”

  1. buenas acabo de enterarme de tu pagina y la verdad es que me parece genial no sabia de mas personas interesadas en estos temas, aqui tienes un nuevo lector que seguira visitandote abitualmente.

    • admin says:

      El tema de la SAL es muy importante
      Pronto tendrás más información útil aqui, donde se baja de peso y se cuida tu salud.

  2. Very nice article, exactly what I needed.

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