Receta de vistoso Huevo Duro

Huevo Cocido Morado

Huevo Duro** para 6 refrigerios:

Haciendo divertida la dieta al comer huevos duros con un delicado y diferente sabor, que hará más placenteros esos refrigerios de medio día.

Pero que no te vean comerlos, porque todos van a querer uno!

Traducción adaptada de receta de un glotón: southernoise-gluttony.blogspot**

Ingredientes de Huevo Duro :

Unidades:  métricas

  • 6  Huevos Cocidos (o duros)
  • 1 Betabel hervido pelado y revanado (1/2 cm cada revanada)
  • 1 Cebolla rebanada ( de preferencia amarilla)
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Tazas de aceite de vinagre de Manzana
  • 1 Cucharada de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Cucharadita de Laurel en polvo
  • 1 Palito de Canela
  • 1/4 Cucharadita de Mostaza

Modo de prepatracion del Marinado para el huevo:

Hierva todos los ingredientes por 5 minutos y agregue el Betbel por otros 3 más.
Vierta el marinado en un frasco amplio y limpio (esterilizado)

 Agregue los uevos cocidos y cierre bien el frasco (aun caliente)

Deje reposar dentro del refrigerador por 3 días

 

Disfruta de éstos delisiosos huevos y apliquelos en su:   Dieta Baja en Cabs.

Tabla Nutricional*

Por cada Huevo:
Calorías 468 kCal Grasas (lípidos) 31.8 g
Carbo-hidratos 3.6 g Potasio 367 mg
Proteína 37.8 g Sodio 361 mg
Colesterol 1,272 mg Fibra 0 g
Azúcar 0 gr. Calcio 146 mg.
* calculada con NutrikCal VO, herramienta usada por nutriologos.
** Receta original de:  Southernoise-Gluttony

Recetario PALEO

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One Response to “Receta de vistoso Huevo Duro”

  1. Joe Caselden says:

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